这三道菜花满溪都不知道做过多少了，简直就是顺手拈来的，莲藕切成薄片放入锅里煮熟后捞出沥干水，然后拌好糖醋汁淋上，再加上一勺桂花酱，一道清凉可口，酸甜适宜，还充满桂花香味的凉拌桂花藕就做好了。

而苦瓜炒鸡蛋，则更容易了，切成薄片的苦瓜，先用盐腌制一下去掉苦涩味道，热锅下油，翻炒苦瓜变色后，将三只鸡蛋磕到碗里搅散，而后倒进锅里与苦瓜一起翻炒，适量的盐则可。