花生米，另起一个砂锅，倒入清水，慢火焖煮至汤色发白，鹿筋软烂，再放些许盐调味即可。

而葱爆牛柳，则是选用上好的牛里脊肉，先用菜油，蛋清，酱油，料酒，腌制一下牛肉，腌制片刻后，起锅烧油，将牛肉下锅炒至变白，然后放入大葱，辣椒一起爆炒至熟，加入适量盐，即可。

最后做一个白菜卷，做个莲花卷，还有一个冰糖燕窝，就大功告成了。

花满溪做菜的时