日子定在五月端午，在这之前福满满告诉了姥爷三道菜。

一个是盐焗鸡，一个是水煮肉片，还有一个毛血旺。这里没有辣椒，但是古代人自有类似于辣味的调料。

张家药膳铺的菜一向清淡，以养生为主。这种菜吃多了会觉得寡然无味。

人们总是喜欢吃香香辣辣的，之前也有一些味重的菜。张姥爷做的腊肉饭，也是店里的一个招牌，非常受欢迎。