“掌柜的，你们这里有没有用清水泡过的牛肉？”

沈青萍看着挂在铁钩上的新鲜牛肉，扭头问道。

孙同九摸了摸自己的八字胡，低声问道：“老麻头，咱们厨房有吗？”

“有的有的1

门外一满脸麻子的中年男人忙不迭点头，跑进来从靠里的灶台上掀开一只铁盆。

入眼瞧去，正是被泡着的牛肉，水面上漂浮着一层薄薄的血沫，散发着浅浅腥气。

“泡了有多少时辰？