除此之外，斗牛委员会还设立了副斗牛士一职。副斗牛士的任务就是在正式的斗牛士进场之前，先挑起牛的野性，勾起观众们的兴趣。他们年夜都是身体健壮的小伙子，但却没有受过专业的训练，一看见满眼充血的疯牛，第一反应就是赶快逃走。副斗牛士的衣服从头到脚都是鲜红色的，只要他们一动，牛就十分敏感地追上去。这些可怜的人只得没命的逃，往往一天下来只赚得满身淤青、手脚酸疼再加折断根骨头。好一些的情况是一不小心就地