然后捞出酸菜备用。

再慢慢的依次放入腌好的鱼片。此时一定要转小火，否则鱼片易散……

莹润如玉的带盖双耳盅，在案几上依次排开。先挑些品相好的酸菜铺底，然后把锅里刚烧好的鱼片，连同汤汁一起，每盅舀入一大勺。

再在上面放上葱、花椒、醋果片、白芝麻，热油泼香。

李月贞抿着小嘴，顿了一下，又上前亲自提起小壶，认真