猪。

郑家这次倒不是从英国弄来的，但也算是费尽周折，估计是重金跟西洋商人们下单，西洋商人们这次来华贸易时想尽办法搜罗到的，可能是在中东或者东地中海沿岸偶然杂交原产出来的吧。

总而言之，在沉树人的指导思路下，一种勉强比黑猪长得快、产肉多的大白猪，算是从此引入华夏了。具体后续繁育，肯定还得慢慢做实验、杂交进行基因选择，说不定能得到更好的改良品种。

……

一个多月