理屋，然后由料理屋的当家主厨，举行一个开鱼仪式。

这个仪式，可远比拍卖会隆重得多了。

受邀的都是一些有身份有钱的人。

很多是料理店的VIP老客人，还有就是其他店里的豪客也会登门。

这是一个绝佳的宣传机会。

更何况，这是几家料理店联手竞拍的。

只怕是开鱼仪式，也是空前绝