作坊在紧锣密鼓地筹备，铁匠那边的大漏勺也做好了，拿回来，用粗麻绳吊了放在大锅的上方。

磨红薯的三座大磨台已经建好，拉磨的驴也买来了，随时可以开工。粉丝作坊需要用到大量的水，水井早就打好三口。

洗红薯的地方一口，洗红薯粉的地方一口，再就是做粉丝的作坊里头有一口。

洗红薯的人是第一道工序，比其他上工的人早了一天开工，虽然来的都是些老妪，