431瓜子实在香,香死个人(2 / 14)

真地教他们:“焦糖味的瓜子也很简单,就是把炒熟的瓜子过一遍盐水,再过一遍焦糖水,再炒干,这就成了。”

刁老大和两位被挑选来学炒瓜子的大叔,都听的十分认真,表情专注地看着顾拾月把一盆焦糖水倒进锅里,没有再添柴,就借着铁锅的热度和灶糖里的余火温度,慢慢把瓜子烤干。

抓上几个品尝,顾拾月眉开眼笑:“焦糖味的要好吃一些,可以卖贵些,毕竟多了一道工序,还多费了焦糖