第182章 开业前培训(4 / 14)

赵景月昨日晚间准备了十道硬菜的菜谱,今天一同递给了三位主厨,然后又让他们自由发挥,再做些拿手菜,春燕在另一边烤两只鸭子。

做菜的同时,赵景月又到铺面里给几位待客的人做培训。

说是培训,其实就是讲讲要怎么笑脸相迎,对进门的客人说“欢迎光临”啊,客人坐下后先奉上菜单,客人走了及时收桌,尤其是毛豆,眼睛得瞪大点,别有些人吃了就走,不结账的。