“他说，全熟其实很考验一个厨师的技术，因为做不好就咬不动，或者口感差，所以一般西餐厨师，垃圾厨师，都不愿意做全熟，非常考验功底，怕做砸了，会砸了招牌，而7分和9分是最简单的做法，”

“比如说，你点个全熟的，吃一口就知道功底，不好吃，你吃第一口就可以皱眉头，拿湿巾吐出来，再摇摇头，起身就走。”

“但凡高级一点的西餐厅，他会留住你，让后厨重新做一份，还会让厨