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对了，还有肉类。

不管盐渍法、烟熏法还是油封法，都可以极大的延长保质期。

陆知白又吩咐一些人，低调的购买猪牛羊等，进行处理。

除此之外。

烘干作坊也成立了。

烘干技艺，在古代也不算难事。

唐宋时期就会利用炭作为热源了。

明清时期