动手做什么菜。

明明是顿散伙饭，可因为李家带来的这半扇猪，硬生生地就做出了年夜饭的感觉。

这个时代民间对猪肉的处理方法和现代相比略单调些。大多数人家的日常都难沾荤腥，好不容易做一次，那必须要把分量做到回本才行。

比如在这边农村，最常见的就是杀猪菜，炖粉条，这在家家户户都大菜。

胡麦田亲自掌的勺做的猪肉炖粉条，那