豆芽制作方法格外简单。

首先需要挑掉破瓣的、以及虫蛀的劣豆。

其次用温水按照1：1的比例泡发6-7小时，使豆粒充分饱胀后，放入镂空的木盆/桶中铺平，铺上一层杂草。

每两个时辰淋一次水，大约三到六日即可发芽。

傍晚。

当盛淮安两兄弟回到家时，诧异地发现往常鸡飞狗跳的院子里充满欢声笑语