磨好了，什么时候开始做豆腐？”

宋姣姣起身来到磨盘边看了看，一边磕着瓜子，一边指挥婆媳俩干活：“用筛网过滤掉豆渣，过滤两遍。”

“娘，剩余豆渣用纱布挤干，还能挤出来豆浆水。”

“二弟妹，现在可以将豆浆放入铁锅中大火煮开，煮的过程要不停地搅拌，以免糊锅，等煮开后再用小火煮半刻钟。”

“做豆腐最重要的就是卤水，前几