烧,浓郁的香气霸道的充盈了整个屋子! 倘若是再暖和一点,鱼肚子里肯定还有更好吃的鱼籽呢! 再来是萝卜炖焖罐肉。 焖罐肉是他们本地的做法,把肥瘦合适的猪肉用盐腌一腌,切成小块,下锅加点花生油一直翻炒,炒到肉块颜色金黄,香喷喷的猪油被熬出来一部分,就可以连油带肉一起放进罐子里。 等到冷却后,厚厚的白色猪油会把肉块保护的紧紧的,盖上盖子放到阴凉的地方,随吃随挖……