五更天，大概清晨五点前后，可是街市、街头的许多早点摊、早食店、粥铺、豆浆店都已经开张做生意，香气扑鼻。

除了传统的油条豆浆包子外，还有猪胰胡饼、菜饼、包子鸡皮、腰肾杂碎水晶脍、煎夹子、炸冻鱼头、猪脏、抹脏、红丝、细料馉儿、辣脚子姜、辣萝卜…单单是街边早点，蒸、煮、炙、煎、炸、炒都有，可见这里的民间富裕，饮食丰富。如果早餐偏爱甜食，街边还有酥蜜枣、枣、澄砂团子、香糖果子、蜜煎雕花等甜品