洪武元年的时候，整个宁阳县所有百姓都是聚在宁阳县的县衙外碾场，也就是用碌碡将晒干的麦子，反复滚压辗打，使麦粒与秸秆和麦糠分开。

而到了洪武二年，因为各家各户种的地多了，种的麦子也多了，所以县衙前的那片空地就不够用了，各社百姓也只能在自己村子里的打谷场上进行晒粮食和碾场。

一般农村所谓的打谷场，一般都是选择在村庄附近较为开阔、平坦且地势较高的地方，用各种