做血豆腐。

只是可惜不能做成血肠了，也只能这么将就了。

血豆腐做好之后，张秀娥尝了一块，还算是软嫩，味道也鲜美。

要是能有点酸菜什么的，就能做出东北人最爱吃的杀猪菜了。

张秀娥在现代的母亲是个东北姑娘，父亲是个南方人，所以她是什么都爱吃。

就比如她爱吃东北的炖菜，同时也爱吃川南一代辣椒等等