柴刀砍成一块块的洗干净放在一旁，接着开始清洗猪大肠。

她将猪肠子用盆装好后放入面粉跟盐开始搓揉。

反复搓揉才能将大肠清洗干净。

等搓揉了几遍看着差不多后再用清水洗了两遍。

清洗好了确认没有味道后，这才开始焯水。

焯过水后，热锅冷油放入生姜跟大蒜，还加了一块冰糖。

冰糖