牛肉。”牛肉不便宜，量也少。

一般都是拿去做主打菜的弹牙牛肉丸了。

剩下并不多。

至于牛百叶这些，棠溪打算做一个卤味，但这个玩意劲道够，不大适合上了年纪的老人家食用。

“猪肉能做什么？”顾明军吃多了家常菜，再且南方基本都是以猪肉为主，再吃就没那个意思了。

他想寻个新鲜的。