大受欢迎。”齐天乐已经在想象着新店面有什么菜肴了。

卫景曜闻言放下了筷子，不紧不慢地拿起手帕擦拭了一下唇角，“开餐馆没有那么容易。”先不说能确定下来的店面，单说了人力这一部分，就已经是让人苦恼了。

就从入门开始，得先有引领客人就坐的咨客，再到服务客人的服务员，接着就是传菜员。

等客人就餐结束了，就要有收银员。