大头鱼、小红鳞等，品质要高于黑加吉，价格上也要贵一些。

红加吉鱼

而且红加吉还有开采、走鸿运的祝福，也算是一个好彩头了。

林彩蝶手上的这条差不多有三斤，个头不算小，回去估计只能清蒸了。

其实这鱼在后世，做刺身是最多的，尤其是岛国那边，很流行。

但是在前海村，大家还是中式做法多一些，清蒸、红