菜其实也有糖醋的，不过少了一点配料罢了，真正的味道也不会差多少。

这个最主要的是把握好糖、盐、醋的比例，别太甜或者太酸就好。

芡汁烧开，然后烫烫的时候，直接浇在鱼上。

滚滚的热汁水顺着定型的鱼鳞间淌下，顿时鱼身上就挂起了粘稠的汁。

整个看起来像是刚出水跃起的锦鲤。

“这么好看。”杨霞也赞叹