，现在泛滥的也不只是鸡，还有鸭子和鸭蛋。

做熏鸡的土办法还是林彩蝶在上辈子和一个东北同仁学的，自己又改良了一下。

这个首先是煮，要把鸡放到大锅里，煮到七八成熟，这时候要把调料都放进去，但是不放盐。

这样既省材料也省时间，不然全指着熏熟，那就太费劲了。

林彩蝶的调料也是自己配置的，这时候算是手上的调料比较丰富了，