酵，在这段时间我们准备肉馅。”

把猪肉和白菜剁碎，倒入一个容器中，加入调味料和姜末葱花后翻拌均匀，特调馅料就做好了。

“这时我们的糯米蒸好了，先把做好的馅料放到一边，把糯米盛出来。”

“盛出的糯米翻拌翻拌，等它的温度降到只有稍稍烫手的时候，把麦芽加进去，再次翻拌均匀。”

“翻到这样就可以了，接下来我们把糯米放到