盼——等着当天没卖完的、必须处理的货品打特价。诸如不宜存放的新鲜蔬菜和水果，不能等到次日再卖的肉类、鱼类等。

承包商虽然每有怨言，但合同在先，不得不依令行事。每到何晓在生鲜区巡查时，承包商们无不暗暗捏着一把汗，生怕被揪出毛病来。

此刻，看着整洁卫生的各种食品柜和食品架，何晓心生欣慰。“不被苍蝇叮，先不当臭蛋。”这是她常常说给经销商们的话，是她自己的原创，