“植物奶油，是植物油加工而成的。在加工的过程中，会添加一些人工香料、色素、防腐剂或者其他添加剂。”

“简而言之，植物奶油和奶并没有实质性的关系，只是植物油通过氢化工艺固化出来的一种人造奶油！”

“所以它的造价要比动物奶油更低，口感也不如动物奶油细腻！”

“当然这些都不是最重要的，最重要的是……植物奶油中有大量的反式脂肪酸！”