色小酒壶内，灌满了白兰地、威士忌等烈性酒，时不时就会掏出来喝一口，他对酒的理解，也比一般人强出很多。

落座之后，布雷肯侯爵拍打手掌，女仆们端着醒酒用的玻璃容器走了出来，品酒，事先当然不能知道酒的种类、名字、产地，否则就失去品酒的意义了。

通过品尝，判断出酒的产地、年份，这才是一位优秀的品酒师。

每个人的面前都有一个高脚杯，女仆们按照顺序，将已经醒好的红酒倒进杯中，不能