民间非常高，几乎所有大唐男儿都以能够成为一名水师兵卒而自豪，水师的吃穿用度武器装备所有的一切都是竞相羡慕向往的存在，因此水师每日必须食用的鱼肝油便引得平民百姓甚至世家门阀趋之若鹜。

鱼肝油的炼制非常简单，将鲨鱼肝切碎直接放在蒸笼上蒸，然后将蒸出来的浑浊的油水混合物静置一段时间，上层澄清的油便是鱼肝油。

这甚至为水师开辟了一个开源的项目，鱼肝油虽然好，却不能当饭吃，房俊命人在江南