前期准备工作做好之后，叶娇拿起了锅铲。

“宫保鸡丁，是南边的菜色，色香味俱全，很受大家的喜爱。

学超，你注意看，这道菜终于的是配料的用法。最好是用鸡腿肉，然后放入干红椒6克、花椒1克、大葱15克、生姜3克……

之后倒入清水，其实最好是放鲜汤，但今天时间太紧，只能用清水代替一下。”

“炒到微微发黄即可出锅