二车间对榨取的甘蔗汁进行澄清和过滤处理，去除杂质和沉淀物，这项工作得细心，洛暖暖安排了小春。

三车间将过滤好的甘蔗汁加热蒸发，使其浓度逐渐升高，等甘蔗汁中的糖分浓度达到一定程度后，便会开始结晶。

三车间比较热，洛暖暖安排了阿木。

最后四车间用洛暖暖提前准备好的过滤器具将结晶后的糖蜜与晶体分离开来，这里安排了阿水。