第九十二章 嗜书如命小郎君(7 / 14)

汉冠 雨落未敢愁 1071 字 2022-09-09

出来。

“鹿肉菜羹这些我便不多介绍了,我卫家有好些菜,便是先皇帝吃了都赞口不绝的。”

言罢,卫阶指了指被蒸的紫红色的小乳猪,笑着介绍道:

“此乃蒸豚,一般的时候,也只有在宫廷中你才能吃到这般美味的蒸豚。”

“这道菜制法繁琐无比,先取肥小猪一头,治净,煮半熟,放到豆豉汁中浸渍。生秫米一升不经水,放到浓汁中浸渍至发黄,煮成饭,再用豆豉汁洒在饭上。细切生姜桔皮各一