先生,选址和装修,只是硬件。 做餐饮,尤其是有品牌价值的连锁餐饮,味道与服务,才是最重要的。 我今早过来,品尝过我们火锅店的火锅味道,味道是毋庸置疑的一级棒。 但是,恕我直言,就以辣鼎天火锅店的服务质量来说,还不足以撑起一个连锁店的经营与发展。 所以,我认为,当务之急,除了选址装修以外,更应该尽快招聘一批员工,和辣鼎天火锅店的员工倒班轮流进行完善的职能培训。