用铲子轻轻翻动，不一会儿，鸡蛋液逐渐变成金黄色的煎蛋，散发出浓郁的香味。

接着，又她从面缸中舀出几碗面粉，倒入一个大木盆中，加入适量的温水，用手慢慢地揉捏，手法熟练而有力，不一会儿，面团就变得柔软而有弹性。

她将面团放在案板上，用刀切成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖将每个小剂子擀成薄薄的圆皮。

陆正骁买菜回来了，看到她在厨房，连忙放