今天下午杀了三头猪，有两大盆的猪杂碎，刚好可以拿出来一部分做卤味。

猪脑可以用来涮火锅。

除此之外，她还做了个东北炸三样。

把猪腰子，猪连体，鸡冠油一起下油锅炸，炸出来之后酥香脆，蘸着椒盐吃简直绝了。

最后又炒了两个青菜。

这天晚上，所有人都吃得尽兴。