后来清兵入关，他们家这才逃难到了蜀都，经营起了六福居酒楼。一晃几百年的时间匆匆而过，如今的六福居已经发展成了一家市值百亿以上的餐饮集团，旗下酒店、餐厅、门店无数，生意遍布全国各大一二线城市。

不过催家就算发展到如今的程度，家风依旧极其严格，对祖传的厨师手艺极为重视。所有崔家子弟，无论男女，从小就要在厨房里帮工，稍大一些就要学着切菜打荷，脏活累活，一样也不能少干。

正是得