喝茶有两种方式，一种是煎茶，一种是煮茶，煎茶只喝茶水，但煮茶是要放各种调料，连茶叶一起吃下去，所以煮茶中往往会放一点糖，口感更好，一般是放蜂蜜，现在粗糖也不错。

另外，《长安快报》曾经刊登过晋王家庭的饮食，上面说晋王喜欢煮奶酪茶，配方和制作步骤都刊登在报纸上，配方中就有放一块赤糖，报上还同时提到王妃要求孩子喝羊乳，煮沸后放一勺霜糖。

晋王和晋王妃的饮食习惯引起了长安官员家庭以及