能放进锅里用空气炸锅炸制，而腌制的时间，至少得四小时以上。

“行呀，正好晚上让咱妈尝尝我做的炸鸡。”

林旭来到厨房，看到车仔正和两个帮厨忙着给公鸡去毛。

这些公鸡已经宰杀放血，不过鸡毛还没褪，内脏也没清理出来，需要重新进行收拾。

他对车仔说道

“给我留一只，等会儿要用，剩下的你们练手艺就行了，觉得吃不完就剩着明天再做，反正冰鲜一夜也没事。”