原本培养徐新华是正好的,他有烧腊的底子,为人也比较踏实。
但卤品部实在太忙,每天光烧鸡和甜皮鸭就够忙活的了,所以林旭没在给这位卤品部厨师长加担子。
之所以选烤鸭师傅,是因为烧鹅和烤鸭之间有着共同之处,好上手。
而且未来上烤鸭是板上钉钉的,现在让师傅们一直用烧鹅练手,也能避免基本功退化。
走出厨房,沉佳悦正一脸同情的听陈燕诉苦
“这两天我干啥啥不
第514章 陈燕:我咋突然开始倒霉了?面点师的花式表白!【求订阅】(22 / 31)
原本培养徐新华是正好的,他有烧腊的底子,为人也比较踏实。
但卤品部实在太忙,每天光烧鸡和甜皮鸭就够忙活的了,所以林旭没在给这位卤品部厨师长加担子。
之所以选烤鸭师傅,是因为烧鹅和烤鸭之间有着共同之处,好上手。
而且未来上烤鸭是板上钉钉的,现在让师傅们一直用烧鹅练手,也能避免基本功退化。
走出厨房,沉佳悦正一脸同情的听陈燕诉苦
“这两天我干啥啥不