凉说道：“你不会以为用这种东西可以赢吧？”

卡巴乔这个名字不是地名，不是厨师，而是一个画家，但这个画家和美食完全没关系。据说是有一个女伯爵住酒店，因为医嘱不能吃熟肉，于是酒店的厨师就用薄切生肉招待女伯爵，做成了一道菜，并用画家卡巴乔的名字为这道菜取名。

至于为什么用画家的名字为生肉冷盘取名，或许是因为这道菜看起来就是一幅画吧，当然也可能只是单纯的附庸风雅