;&nbp;那是解析曾经厨神食谱并加以完成的标志。

料理的技艺本身就已经是不断发展的情况。

过去比不上现在，未来强于现在，这是事实。

因为一旦开始崇古，那就说明料理已经开始陷入了一个瓶颈，料理人的发展已经无法跟上食客们追求的精神境界。

所以他们才会在过去的历史当中发掘一些符合他们精神状态的料理。

而如今的时代，不需要崇古,&nbp;&nbp;过去的