再用红烧的口，酱油，大蒜，生姜，一点点带着香味的干辣椒，配着烧制排骨，放入两三粒冰糖提鲜。

接着就可以不用理会这锅了。

开始处理蒸蛋的部分，高汤水和蛋液比例为二点三比一，打散以后过筛一下，加点淡淡的盐味，裹上保鲜膜，很快就将蛋羹也排上了蒸锅，接着才是处理小鱼小虾。

去内脏，减掉尖锐的触须之类的事情，也让赵扶余忙得不亦乐乎。

也就是从这里，王也才终于看到了这个