恰好的搭配。 只有一种味道存在于料理当中,看似是纯粹了,可在赵扶余来说就是失败,料理技艺的彻底失败! 即便是只展现一种味道的白灼,他也要通过巧思,在食材上附着一些味道上去,为食材的本味增添光彩。 这才是料理技艺的核心,也是他的料理之道! 这份为料理不断增加些什么的心情,让赵扶余也终于渐渐明悟了「味道雏形」到底该要如何凝聚的关键,此时他的味道也是正在孕育当中。