任何一种宴席菜的主题其实都有着微妙的不同，菜品从凉菜头盘开始就会有微妙的不同。

比如以鱼为例子，除了地域不同造成的做法不一样之外，一般来说白事的鱼都会以油炸为主，并且配上酸甜的滋味，能够缓解品尝者内心的悲伤。

油炸面湖和蛋白质混合的香气也能很好的提升每个人的幸福度。

而一般的喜事尤其是以结婚来说，鱼类都是以清蒸为主，因为清蒸代表的味道，平和简单，也希望新人们的