柔嫩与脆弹，就好像是一片片恰到好处的脆肠一样，在嘴巴里那仙凰翅的表皮，在嘴巴里传递出了特殊的咀嚼口感，发出‘卡卡’的清脆声响。

而仙凰肉因为切的很薄，薄到了几乎透光的地步，在口里反而没有那么强烈的存在感。

就好像软滑的鱼肉，蛙肉和甲鱼肉的混合体，瘦肉之中也可以感觉到浓浓的禽类脂肪的香气来源，不断咀嚼明明是薄薄的柔软肉片，却一直有着存在感，并且释放出浓浓的鲜美。