酸甜口的料理其实有很多，但是有着肉类的酸甜口料理，一般都会放在头盘，在开胃的同时，也能让人更好的享受之后的料理。

并且给自己垫肚子，里面毕竟是有肉的嘛，先一步给自己胃吃得舒服一些，之后再有什么刺激的料理，也会更好受一些。

酸甜的味道和肉能够形成一定的保护，让肠胃运行遇到刺激性大的食物的时候，更好适应。

可是赵扶余这次竟然是在最后一道料理的时候才上这样一道酸甜为