伊泽谦和一笑,开始着手准备。 看着伊泽的处理手法,张伟轻咦一声。 “手法娴熟稳健,食材下锅前利用揉捏激活食材鲜度,调料的比例也不错。” “也算颇有天赋……” 颇有天赋…… 也就仅限于此了。 这世界的厨师更倾向于获取高级而珍惜的食材,利用新颖食材的独特味道形成刺激。 从未思虑过将平平无奇的食材彻底开发,令其升华。 若