明纵横百年，还从见过有这种本领。

决定一道菜品气味的因素很多，火候、调料、主料、水份、熟成……

靠嗅觉辨别料理的阶段、性质，是一个厨师最基本的技能，但若是数量变为复数，难度将呈几何倍数递增。

这些基础属性将会混杂，变得难以区别。就算娄明自己，也仅能在十道以内料理中辩明味道，而张伟的面前，足有数百个砂锅！

“你真的能做到这种事？”

“我骗你干嘛？”